Главная страница   Эксклюзивные блюда   Наши контакты Правила RSS 2.0
Перейти на главную


Пирог с мясом и овощами
   | раздел: Салаты и закуски » Закуски | посмотрело: 1182 чел.

  
  
Пирог с мясом и овощами


Мясной пирог.

Для приготовления нам понадобится:

для теста:
два с половиной стакана муки
размягчённое сливочное масло грамм 100
одна третья стакана молока
столовая ложка сметаны
пол чайной ложки соды погашенной в сметане.

растираем масло с половиной муки, добавляем сметану с содой и молоко, перемешиваем хорошо растирая и добавляя остальную муку. Замешиваем мягкое тесто и ставим его на пол часа в холодильник.

Делаем начинку:
отварная куриная грудка
помидор
маленький болгарский перец
две луковицы
зелёный консервированный горошек - 150 грамм.

Обжариваем порезанный кубиками лук.
Нарезаем кубиками помидор, перец и курицу. Смешиваем с обжаренным луком, горошком, солим и перчим.

Делаем заливку:
две столовые ложки муки
три яйца
две столовые ложки сметаны
соль и перец по вкусу.
Взбиваем вилкой все ингредиенты заливки.

Смазываем форму для выпечки маслом, выкладываем на него тесто и формируем с него корзину (выкладываем руками бортик)
На тесто выкладываем начинку, распределяем и заливаем яичной заправкой.

Затем отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем минут 50, до готовности.

Приятного аппетита!

  

 
Добро пожаловать на сайт "Любимые рецепты для Вашего стола"!

Комментариев: 0[/com-link]
По теме...
  
  • Торт" Слоновья слеза"
  • Пирог "Гость на пороге"
  • Пирог "Зебра"
  • Торт "Графские развалины"
  • Торт "Александрийский"
  •   



    Логин 
    Пароль