Главная страница   Эксклюзивные блюда   Наши контакты Правила RSS 2.0
Перейти на главную


Торт "Три шоколада"
   | раздел: торты » Оригинальные торты | посмотрело: 791 чел.

  
  
Торт "Три шоколада"

Оригинальный рецепт торта. Торт Три шоколада сделан из трех видов шоколада, молочный, темный и белый. Получается очень вкусный и необычный торт.

Ингредиенты
Песочное печенье - 300 г
Масло сливочное - 125 г
Желатин 5 листов
Творожный сыр - 750 г
Сахар - 0,5 ст
Сливки 33% - 300 мл
Шоколад белый - 200 г
Шоколад молочный - 200 г
Шоколад темный - 200 г
Вода - 0,25 ст

Как приготовить торт три шоколада:

При помощи кухонного комбайна измельчите в крошку шоколадное печенье. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Круглую форму диаметром 22 см слегка смажьте. Из песочной крошки выложите основу с бортиками высотой 6-7 см, помогая себе стаканом. Поставьте основу в холодильник на 30 минут.

Творожный сыр (типа Almette) комнатной температуры взбейте с сахаром.

Добавьте сливки и снова взбейте.

Желатин замочите в холодной воде на 5 минут (или по инструкции). 1/4 стак. воды доведите до кипения и снимите с огня. Желатин отожмите и растворите в горячей воде. Добавьте к сырной смеси и взбейте.

Белый шоколад растопите на водяной бане.

Добавьте треть сырной массы, тщательно перемешайте. Вылейте в основу из печенья. Поставьте в морозилку на 15 минут (или в холодильник как минимум на 30 минут), чтобы слой схватился.

Молочный шоколад растопите на водяной бане.

Добавьте половину оставшейся сырной массы, тщательно перемешайте. Аккуратно выложите на слой из белого шоколада. Поставьте в морозилку на 15 минут (или в холодильник как минимум на 30 минут), чтобы слой схватился.

Темный шоколад растопите на водяной бане.

Добавьте оставшуюся сырную массу, тщательно перемешайте. Аккуратно выложите на слой из молочного шоколада. Поставьте в холодильник на ночь, чтобы торт полностью застыл.

Приятного аппетита!

  

 
Добро пожаловать на сайт "Любимые рецепты для Вашего стола"!

Комментариев: 0[/com-link]
По теме...
  
  • Торт тирамису
  • Суфле из абрикосов
  • Творожный торт
  • Вкусный десерт без выпечки
  • Шоколадные корзинки
  •   



    Логин 
    Пароль