Главная страница   Эксклюзивные блюда   Наши контакты Правила RSS 2.0
Перейти на главную


Торт шоколадный
   | раздел: торты » Торт с желе | посмотрело: 2846 чел.

  
  
Торт шоколадный


Торт шоколадный с молочно - клубничным желе.

Шоколадный торт рецепт.

Для приготовления этого вкуснейшего торта нам понадобится:

мука - 100 грамм
сахар - 150 грамм
какао - 2 столовые ложки
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 2 чайные ложки

Для приготовления желе:

молоко - 400 мл.
клубничный компот, сок или сироп - 400 мл.
желатин - 40 грамм
ванильный сахар - 2 чайные ложки.

и пол кило свежей клубники.

Для начала готовим клубничное желе:

замачиваем в стакане холодной кипячёной воды, 20 грамм желатина. Время на которое будем замачивать, смотрите на упаковке желатина.

После этого ставим желатин на огонь, доводим до кипения, но не даём ему закипеть. Смешиваем его с клубничным сиропом.

Выливаем в круглую форму, высотой в 1 см. и ставим в холодильник до полного застывания.


Готовим бисквит:

Взбиваем с сахаром яйца, добавляем какао и тщательно перемешиваем.

Добавляем в тесто муку и разрехлитель и еще раз тщательно перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму, по диаметру равной, форме с желе, и ставим в разогретую духовку выпекаться.

Измельчаем блендером клубнику.

Разрезаем готовый корж на две части. Одну пропитываем измельченной клубникой. Выкладываем на этот корж, второй.

Приступаем к приготовлению молочного желе:

замачиваем 20 грамм желатина, как замачивали на клубничное желе.

Доводим его до кипения, но не кипятим.

Смешиваем молоко с ванилью, добавляем желатин и перемешиваем.

Застывшее клубничное желе нарезаем кубиками и выкладываем в форму на коржи.

Фото 20 Выложить в форму, на коржи.
Заливаем коржи 1/3 молочного желе и ставим в холодильник, для застывания.

Когда молочное желе на коржах застынет, выливаем на них оставшееся молочное желе и ставим в холодильник, до полного застывания.

Приятного аппетита!

  

 
Добро пожаловать на сайт "Любимые рецепты для Вашего стола"!

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Торт Птичье молоко
  • Торт сметанный
  • Торт "Битое стекло"
  • Желейный торт
  • Фруктовый салат с вишневым желе
  •   



    Логин 
    Пароль