Главная страница   Эксклюзивные блюда   Наши контакты Правила RSS 2.0
Перейти на главную


Дранники с грибами
   | раздел: Вторые блюда » овощные блюда | посмотрело: 899 чел.

  
   Любимые дранники, как всегда вкусно, просто и быстро.

Дранники с грибами

Для приготовления нам понадобится:

килограмм картофеля,
пол кило шампиньонов,
2 репчатые луковицы,
три яйца
стакан кефира
2 -3 столовые ложки муки
соль и перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки.


чистим и мелко нарезаем лук, обжариваем, добавляем в него мелко нарезанные шампиньоны. Жарим их, что бы полностью испарилась жидкость. Затем солим, еще немного обжариваем и ставим в сторону.

готовим картофельную массу на дранники.


Очищаем и натираем на мелкой или средней тёрке картофель, чуть солим, даём отстояться пару минут, воду с него отжимаем и сцеживаем.

Затем добавляем в картофель стакан кефира, яйца, муку, солим, перчим, по вкусу.

Всё тщательно перемешиваем и выкладываем на разогретую сковороду ложкой картофельные оладушки. Сверху на каждый выкладываем слой шампиньонов и покрываем их еще одним слоем картофельной массы.

Жарим до готовности, что бы подрумянились с двух сторон.

На стол подаём со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

  

 
Добро пожаловать на сайт "Любимые рецепты для Вашего стола"!

Комментариев: 0[/com-link]
По теме...
  
  • Макароны с курицей
  • Картофельные лодочки
  • Деруны со сметаной
  • Свиные отбивные с сыром и грибами
  • Салат «Оригинальный»
  •   



    Логин 
    Пароль